Lilla "Strössel-butiken"

måndag 22 december 2014

Cookiedough cakepops

Gjorde lite julgodis, cookiedough cakepops. Valde att sätta dem på glasspinnar istället för klubbpinnar så att jag kunde texta på dem.





Smidigt sätt att få jämnt lager med choklad på cakepopsen:
Ta en sked, fyll den med choklad och rulla bollen i chokladen.
Perfekt gå-bort present!




Cookiedough cakepops, 16-20 st

40 gram smör
0,5 dl farinsocker
0,5 dl strösocker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
50 gram mörk choklad, grov hackad
Nypa salt

Blanda alla ingredienser noga till en jämn smet. Ha i krossade chokladen sist. Forma till bollar. Doppa varje glasspinne i lite smält choklad innan du sätter den i kakbollen, så sitter den kvar mycket bättre. Ställ i kyl någon timme, doppa sen i smält choklad och dekorera med strössel. Ställ i kyl att stelna.

Vill du grädda till kakdegen till chokladcookies?
Tillsätt då 0,5 tsk bakpulver. Forma till bollar som du sen trycker till något, lägg på bakplåtspappersklädd plåt och grädda i 200 grader ca 10 minuter.c

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar