Lilla "Strössel-butiken"

söndag 2 november 2014

Fröknäcke, lättbakat!

Världens kanske enklaste fröknäcke att baka, med lite tager vad man haver känsla. Man kan ha i princip vilket mjöl och vilka frön man vill i detta knäcke. Jag hade i detta i mitt knäcke:

1,5 dl majsmjöl
0,5 dl mandelmjöl
1 dl linfrön
1 dl sesamfrön
0,5 dl hackade hasselnötter
2,5 dl kokhett vatten
3 msk kokosolja

Blanda alla torra ingredienser. Koka upp vattnet och ha i kokosoljan. Häll ner detta i torra blandningen och mixa väl. Lägg ut på bakplåtspappersklädd plåt och lägg ytterligare ett bakplåtspapper över, detta förenklar när man ska kavla ut till en platta.
Ta sen bort det översta bakplåtspappret, strö över flingsalt. Grädda i 30-40 minuter i 175 graders ugn.

Bryt i bitar och ät som det är eller med smör & pålägg.







En kopp te till detta och höstkvällen är komplett! :)

1 kommentar: