Lilla "Strössel-butiken"

måndag 9 mars 2015

Nötbollar, utan smör och socker

Jag ville ha något nyttigare, gott och med  jordnötssmak så jag knåpade ihop dessa nyttiga chokladbollar. Det är inte första gången jag gör nyttiga chokladbollar men det är ju så smidigt med dadlar som bas. Valde att inte rulla dem i kokos utan lät nötterna synas så man hajjar vad de smakar :)



Nyttiga nötbollar

2 tsk vatten
1 msk olja (naturell eller raps)
2 msk kakao
6 st urkärnade dadlar
0,5 dl russin
1 dl naturella cashewnötter
1,5 dl salta jordnötter (visst kan man ha naturella men jag ville ha in sältan)

Mixa nötterna till småbitar (i mixer eller med kniv). Kärna ur och mixa samman dadlar och russin i en mixer, ha ner de hackade nötterna samt övriga ingredienser och blanda ordentligt. Rullar till bollar i önskad storklek.

Ät & njut!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar