Lilla "Strössel-butiken"

onsdag 8 juni 2016

Ge-bort-havrekakor

När jag hade min sista praktikdag på min lärarutbildning för denna termin bjöd jag på fantastiska havrekakor med ringlad choklad över. Dessa kakor är fullkomligt omöjliga att bara ta en av. De är så goda och smälter i munnen, knappt du behöver tugga ;)





Havrekakor

150 gram smör

1,5 dl strösocker
3 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

25 gram smält mörk choklad

Blanda alla ingredienser (blanda bikarbonatet i mjölet) och rulla ut till två längder. Dela varje längd i 15 delar, rulla till bollar och lägg på plåt, håll bra avstånd då de ökar en del i storlek. Platta till dem lite grann.
Grädda sen i 
175 grader i ca 13-15 minuter.
Låt svalna och ringla över den smälta chokladen.

1 kommentar: