Vaniljrutor i långpanna. Otroligt goda, lättgjorda och man får ut så många av en plåt. Sånt gillar jag.
En krämig vaniljkräm mellan härligt spröd kaka.
Vaniljrutor i långpanna
Deg
500 gram rumstempererat smör
10 dl vetemjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning
4 ägg
2 dl naturell kesella
5 dl creme fraiche
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
Blanda degens ingredienser och tryck ut hälften på bakplåtspappersklädd långpanna, 30x40 cm.
Blanda alla ingredienser till fyllningen och häll detta över botten. Hälften av degen som är kvar smulas över fyllningen.
Gädda i 200 grader ca 30 minuter. När den svalnat skär i önskad storlek på rutor.
Enkelt, eller hur?!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar