Lilla "Strössel-butiken"

lördag 13 december 2014

Vaniljkola med mandelkross

Enkel och god kola med smak av vanilj.
Jag la ljus kola i botten och mörk på toppen.
Enkla att göra och perfekta att äta nu på självaste Luciadagen :)



Vaniljkola

1 dl grädde
1 dl strösocker
1 dl sirap
0.25 dl hackad mandel
0.25 tsk vaniljextrakt

0.5 tsk kakao (bara i hälften av smeten)

Koka upp grädde, socker och sirap till 120 grader. Tillsätt mandeln och vaniljextraktet.
Häll hälften i en bakplåtspappersklädd liten form (ca 20 x15 cm), i övriga halvan som du har kvar i kastrullen tillsätter du kakaon.
Häll sedan denna uppepå den ljusa kolan.
Ställ i kyl att stelna, skär i bitar och ät!
GLAD LUCIA PÅ ER!

1 kommentar: