Lilla "Strössel-butiken"

fredag 14 november 2014

Chokladkokostoppar

Gjorde chokladkokostoppar med ringlad choklad över. Mums!
Vanlig kokostoppssmet men jag hade i lite kakao. Recept finnes längst ner i inlägget.









Chokladkokostoppar, 18 st små

50 gram smör
2 ägg
1 dl socker
200 gram kokos
1 msk kakao

25 gram mörk choklad

Blanda ihop rumsvarma smöret med äggen tills det blir lite fluffigt. Ha i resterande ingredienser och blanda. Låten smeten vila 5-10 minuter så att kokosen sväller och smeten sätter sig något.
Klicka ut på bakplåtspapper med två skedar (eller spritsa).

Grädda i 10 minuter 175 grader.
När de svalnat ringla över smält choklad. Jag hade ner min smälta choklad i spritspåse och ringlade över med, men en sked med choklad i går lika bra.

1 kommentar: