Lilla "Strössel-butiken"

torsdag 10 juli 2014

Snurrade bullar. Och snurra bullen i ugnen

För att fylla frysen ytterligare blev det bullbak imorse (ja för jag lärde mig läxan att inte baka/koka saft mitt på dagen i denna hetta!). Förra satsen bullar blev ju halvbra :)
Samma recept som jag länkade till i detta inlägg -> Kanelbullar

Degen jäste jättefint i morgonvärmen. Jag kavlade ut den till en rektangel, bredde på min smör/kanel/sockerröra och vek sedan degen på mitten. Sen gjorde jag två olika snurror.

Varje snurra baseras på detta snitt i degen, skär ut en 2 cm remsa.
Snurra ett.

Rulla varje kant åt olika håll. Ta upp degbiten och snurra den runt fingarna.
Ja det är ju svårt att fota samtidigt som jag gör det ;)

Då blir det en söt liten snurra.
Snurra två
Skär en skåra i remsan.
Tvinna varje "ben"

Gör sen en knut av de två tvinnade "benen"
och placera den på degbitens topp

Färdig att avnjutas

På avsvalning.
Även bullen i ugnen som jag bakar ska snurras.
Den lille bebisen ligger på tvären i magen så nästa vecka blir det vändningsförsök. Nervöst!
Mannen och jag införskaffade en välbehövlig pool som står i trädgården.
Den är guld värd nu i denna värmen!

Magen. Fötterna. Poolen.
(och givetvis katthår på tröjan. Det ska synas att man gosar med katterna ;)

1 kommentar: