Glutenfritt matbröd med morot

När min syster fyllde år ville jag ge henne något "annorlunda" (förutom den present vi hade gått ihop och köpt åt henne). Jag gjorde ett superduperenkelt glutenfritt bröd. Detta är galet enkelt att göra då den inte kan/ska knådas för hand och jäser direkt i formen. Det blir ett saftigt bröd med "svampig" känsla, inte alls torrt. Receptet jag gått efter är detta - Glutenfritt bröd -. Jag har bara tillsatt två små rivna morötter. Mitt tips till min syster vara att skiva bröder och frysa in, om man inte äter allt på en gång, för det är gott att rosta.