Chocolatechipcookies

En  kaka som alltid går hem är chocolatechipcookies, chokladbitskakor :)

Dessa kakor kan man lätt förebereda och frysa in degen som en rulle. När man får fikabesök tar man fram rullen, skär i bitar och sen gräddar dem.

Chocolatechipcookies, ca 40 st

125 gram smör, rumsvarmt

1,5 dl strösocker

1,5 dl farinsocker

2 st ägg

2 tsk vaniljsocker

3 dl vetemjöl

5 dl havregryn

0,5 tsk salt

1 tsk bakpulver

200 gram mörk choklad, grovhackad

Blanda samman smör och socker. Ha sen ner ett ägg i taget och rör om. Ha sist ner de torra ingredienserna (bakpulvret väl blandat med mjölet). Blanda väl och vänd ner den hackade chokladen.

Rulla till längder ca 4 cm i diameter.

Skär i halvcentimetertjocka skivor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. 

Grädda i 175 grader ca 10 minuter.