Chokladkokostoppar

Gjorde chokladkokostoppar med ringlad choklad över. Mums!

Vanlig kokostoppssmet men jag hade i lite kakao. Recept finnes längst ner i inlägget.

Chokladkokostoppar, 18 st små

50 gram smör

2 ägg

1 dl socker

200 gram kokos

1 msk kakao

25 gram mörk choklad

Blanda ihop rumsvarma smöret med äggen tills det blir lite fluffigt. Ha i resterande ingredienser och blanda. Låten smeten vila 5-10 minuter så att kokosen sväller och smeten sätter sig något.

Klicka ut på bakplåtspapper med två skedar (eller spritsa).

Grädda i 10 minuter 175 grader.

När de svalnat ringla över smält choklad. Jag hade ner min smälta choklad i spritspåse och ringlade över med, men en sked med choklad i går lika bra.