Kakboksförfattare

Min syster och jag delar passionen för. bakning. Detta resulterade i en kakbok som vi släppte nu i somras. Vi har jobbat med den till och från i tre år, så det kändes mäktigt och roligt när vi väl höll den i handen. 

Vi säljer den via oss samt Café Björndammen, caféet som verkligen satte spinn på vårt bakintresse.

Kort -beställning. 18 år och motorcykelkörkort

Fick en beställning på kort från en av mina "kort-stammisar". Ett 18-årskort med tema skridskoåkning, där utgick jag även från skridskoklubbens logga, och ett kort till taget motorcykelkörkort. Sagt & gjort. Här är resultatet.

Barnsligt goda chokladbollar

Dessa chokladbollar är inte bara fina att titta på, de är löjligt goda också! Extra goda då de är rullade i pinnströssel med fruktsmak :)

Utgick från ett av min favoritrecept, nämligen detta:

Havrebollar

100 gram smör

3 dl havregryn

1 dl strössocker

1 tsk kallt starkt kaffe

1 tsk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 litet uppvispat ägg (eller ett halvt om det är ett stort ägg)

Blanda det rumsvarma smöret med resten av ingredienserna. Rulla till bollar i önskad storlek, rulla i pinnströssel. 

Ställ i kyl - servera & ät!